探討 MIND飲食 心理健康 阿茲海默症 焦點議題

People who follow a MIND diet, even if started later in life, were significantly less likely to develop Alzheimer’s disease or related forms of dementia, according to new research.

說到MIND飲食,好像不少人最近才開始關注這個方向,不管年紀多大,似乎都還有機會帶來一些正面的影響。不過,除了阿茲海默症這類比較常被討論的失智問題,有沒有其他神經系統或心理健康層面的改變呢?其實不同研究裡面,參與者的背景、生活習慣和家庭因素都亂七八糟,結果也不太一致。那麼,如果一個人本來飲食很隨便,到了中年或退休後再慢慢調整,有可能只是減緩一點退化?還是改變幅度有限?你會想知道那些堅持了將近十年的人,他們真的感覺到明顯差異嗎?還是說,其實我們應該更早就開始注意自己的餐桌選擇呢?