其實說真的,當初剛進大學那陣子,我也是跟著朋友跑去參加瑜珈社嘛,其實心裡超慌的,本來想說我一定做不好會不會被大家注意然後變成怪咖,可是一進去發現根本沒人在管,大家菜到一個程度,好像還比誰比較卡。 老師會帶那種最基本的動作啊,山式、下犬式什麼的。下犬式我真的很常直接撐不住,你懂嗎,就是明明看起來應該簡單,但我每次背就一直痠,手還會滑……反正怎麼調都覺得怪。有時候老師講重點,但全班一起動,又不可能老師在你旁邊盯,每次聽也只能抓幾個要點,有些細節自己還是分辨不出來。 其實這樣一陣子之後我有偷問我們社團的學長姐,他們蠻佛的啦,就安慰說新手都是這樣,哪可能第一次或甚至練幾個禮拜就完全標準?大家身體底子不一樣,有的人筋就超硬,有的人天生柔軟。我原本很怕姿勢沒對好會傷到,不過他們意思是與其死命糾結是不是百分百完美,不如慢慢找適合自己身體的方法,比較重要。 可是……換個角度又覺得,如果真的姿勢錯太多,是不是有機率受傷啊?因為新聞都在報有人運動結果倒楣閃到腰。再者現在網路影片教瑜伽的一堆,有人步驟很多,有人強調呼吸,也有人帶風格差很多,到底要信哪一派才是真的安全哦?越查資料腦袋越混亂,每個人都說自己的法最讚。總覺得要判斷誰專業誰隨便,其實蠻難……這種時候小白真容易被嚇退吧。

好啦,其實做這行保健食品這幾年,問我鐵劑怎麼挑的人真的有夠多。有人就是只看成分表,看哪個順眼就買;還有一票是超在意吸收率那種,就會研究半天。像市面上常見那種甘胺酸亞鐵,不用說,確實比較溫和、腸胃不太刺激,而且吸收效果也普遍算不錯。不過你如果是吃素的,或者孕婦,說真的,你要考慮的東西又完全不一樣了啦,同一罐鐵劑大家吃下去感受差很大。 所以我的老話一句,每次都先問對方:「你現在狀況怎樣?生活作息、飲食習慣大概怎樣?」先搞清楚自己要補的是什麼類型,再選才比較保險,不然有時只是貪方便結果根本沒對症也挺可惜的。喔對,有人會直接跟我聊到口感,其實…

其實這個針灸到底對關節炎有沒有效,我真的很常被問。呃,先說我的觀察啦 - 就是我阿姨那時候膝蓋痛到不行,幾乎一個禮拜要去兩三次中醫診所,光是不同的針灸師都換了幾輪吧?每次都期待扎完會突然變輕鬆,但結果最後還不是靠止痛藥才撐著出門。這種感覺……就,好像很多人講得神乎其技,可是現實裡,不見得真有那麼明顯。 然後我也聽過有人抱怨說,萬一針下得不太對、位置歪或手法沒練好,就會紅腫啊瘀青什麼的,有時候當場還比原本更不舒服 - 超掃興。唔,但是話又說回來,其實身邊還是有人覺得很有效。我那朋友,每次手指卡住打字超級煩,結果去給人家扎個十來分鐘,一走出來立馬狂按手機,他還說有種解放的爽快。但…咦,好像隔天又復發。有時想想是不是心理暗示?因為這類治療本來就蠻多種做法,很難像西醫可以照片、抽血直接證明差多少嘛。所以總之,你問我要不要試,就,看運氣和信哪一派吧。我自己是真的沒有感受到傳說中的厲害效果啦。

唔...那天的活動,有點像是在偷聽別人聊天一樣舒服。我是大三嘛,反正學校最近不是辦了個什麼健康講座嗎,然後請來一個叫Maria Cross的營養師。老實說,我本來有點緊張,但也真的很想問 - 所以我現場就直接舉手衝出去了。「每天吃宵夜,真的會胖嗎?」這問題一直困擾我很久。 她倒是笑得很開心,說重點其實不是你幾點吃東西啦,就是你一天到底吃了多少熱量。嗯…那瞬間有被嚇到欸,以前總覺得半夜嘴饞什麼的,好像就是自殺行為一樣。 然後她接著聊,她自己大學也常熬夜啊,也肚子餓過,感覺她根本跟我們沒兩樣吧?不會故意裝嚴肅那種。哦對,她還說,不需要為了減肥把某些東西都封殺,其實均衡比啥都重要,太極端只是讓自己更痛苦…真的耶。 最後我們全場變成在討論怎麼安排三餐才夠健康又不會一直餓肚子,大概每個人都有自己的方法,有的人乾脆早餐直接無視,有的人午餐吃超飽。話題亂繞但還是回到飲食習慣這件事。嗯,我就覺得Maria Cross滿特別的吧,不太像那種板著臉、講話只會說「少糖少油」的專家,她比較像是在跟你並肩坐下來聊天的人。好像容易親近很多,好難得遇到這種類型的人欸…

去年那時在柏林參加那個醫學論壇,腦子還有點昏沉,記得當時跟幾個從不同國家來的專家閒聊,不知怎麼話題就轉到伊麗莎白·布萊克韋爾身上。她的故事...真的讓很多人有機會改變自己的人生路線。我那陣子剛好在努力推一個跨國的女性健康專案,手頭資源很不夠,其實挺煩心。 說真的,那天我就在現場直接拉著美國過來的夥伴討論合作可不可行,他們也都覺得女性醫生這件事非常值得投入,大家講到某些地區分配還是超級不公平,都很有感。有種被共鳴到、又覺得現狀怪怪的吧。 後來我們就現場寫了一份很陽春但滿直白的聯合申請案,算是試試水溫。你問我進度?老實說還沒搞定什麼大結果,但當下氣氛特別像突然靈感噴出來,不管計畫能不能成,就光是在那些想法打轉裡,好像自己也碰觸到當初創新者那種衝動 - 腦海裡一直浮現這句話,「欸其實我們現在做的,搞不好之後就會有人再提起。」

最近真的是……對40歲這件事突然特別有感。不是開玩笑,真的身邊那些日本、美國、法國的女性朋友,最近聊天話題都會繞到保健食品,尤其是荷爾蒙跟骨頭之類的。我們有時週末會去咖啡廳坐一下,有人隨身帶芝麻鈣片(真的現場直接分),還有誰開始瘋狂吃維他命D膠囊。我自己以前完全不信這些東西耶,頂多覺得那只是商業把戲吧?可是過了38歲以後 - 很明顯累得快、經期也變得亂七八糟,皮膚好像…嗯,不知道欸,就是摸起來變超薄,有點嚇到。 之後就跑去問營養師,她說可以考慮B群、亞麻仁油的Omega-3,再多一點蔬菜,聽起來沒什麼特別厲害但還是乖乖照做。歐美那邊現在很夯植物雌激素,大豆異黃酮尤其紅,可是台灣大家更常喝紅棗枸杞茶,我覺得怎麼說呢 - 其實每個人的適合成分真的不太一樣啦,好像沒有所謂「標準答案」,感覺自己吃了怎麼樣比較重要。 然後講到這個,有次英國朋友聚餐時她們聊黑升麻萃取物,說對更年期好像還蠻有幫助,但同時又有人補充:每個人體質差很多,不是隨便吃就萬無一失。最後的結論就是,有問題還是最好先找醫生聊一下吧,不要自己亂試一通。嗯……總之就是大概這樣啦。

嗯…最近其實腦袋一直繞著一個提案轉,就是跟診所老闆在談新的合作案。然後一直被問,到底熊貓針和精靈針有什麼差,哪個比較適合?我自己是用過啦,而且感覺還蠻明顯的。有件事想到──我們有一位VIP客戶,她本來都只做精靈針,這次我算半推坑吧就請她嘗試熊貓針。成分說起來不太一樣,唔…熊貓那支主力就是抗氧化、亮白跟修護膚質;結果她打完大概兩個禮拜吧,臉色變得真的比較亮。但她有點失望的是──本來以為毛孔縮小會像精靈針那麼直接,其實效果機制就沒完全一樣啊。 所以要怎麼選喔…如果你目標是大範圍修復或想臉看起來均勻、透亮,我覺得熊貓針可以考慮。可是想緊實、拉提很明確,那精靈針好像還是更快達到。 對了,不少人擔心反應會不會太紅腫什麼的。我只能說體質真的影響蠻大,有些人天生皮膚敏感,就要專業評估一下,不然免不了可能過敏。我最近也煩著怎麼讓團隊技術升級,好讓每個療程可以更穩當點,所以已經在麻煩總部去幫忙爭取資源訓練啦。 話說,下週你們不是有內部討論會嗎?能不能塞我進去順便講些真實案例?因為坦白說這些第一線回饋才最真,如果之後規劃療程方向時大家一起聽過,心裡可能也比較踏實。

真的要說…我好像也是,之前為了趕報告一直熬夜,再加上偶爾會去健身房,結果就開始研究那堆胺基酸保健食品。不是說什麼一定會變超強啦,就是覺得身體好像需要補一下。不過看到成分表的時候常常卡住,到底是買那種全部混在一起的複方比較好,還是單一種?有些人跟我講一定要選瞬吸型,他們很堅持,但我心裡就一直覺得…大家吸收狀況真的差這麼大嗎?聽起來有點誇張。 還有啊,那些標明高純度的東西…價錢直接貴一大截,有時候看來看去,都不太確定是不是只是包裝比較漂亮、行銷話術講得更厲害。其實我也試過幾個牌子,說實話,好像也沒那麼神奇,有效果嗎?嗯,也許有一點,但不如預期,而且不太確定是不是自己想太多。 所以如果硬要選的話,我應該還是會先查清楚產地跟牌子,不然買下去壓力反而很大。唉,這東西真的討論到天荒地老都聊不完,有時候越想越亂。

嗯,其實我對保健食品那一套,心裡一直就有點排斥吧。怎麼說呢,就是現在好像誰身上哪裡不舒服一下,第一反應就衝去買什麼補充劑。有時候看起來根本沒那麼缺,只是…唔,好像花錢安心多一點而已。 拿我媽來舉例,她超常被電視搞得心癢癢的,看人家介紹B群啊、魚油啦,一講推薦她就行動力滿分跑去搶購,手刀比誰都快。但我後來發現,不管家裡出現多少新瓶瓶罐罐,餐桌上菜還是一樣少。外食?根本天天吃。水果那些也沒變多啊。之前囤過好多綜合維他命,可結果她最多吃個兩天,一下子興致沒了,就直接放旁邊積灰塵。 然後其實我很想知道,到底有沒有認真的研究可以證明 - 如果我們三餐正常吃、菜肉什麼都有,一般年輕人也不是特別有毛病,那些保健食品真的「非吃不可」嗎?尤其我們這年紀,大部份時候健康又不算差,是不是有點在丟錢買安心感?老實說我前陣子查了一輪資料,看到頭都痛死了。每個講法都互相打架,有的狂推效率翻倍,有的人卻說根本是騙錢。我倒覺得啦,要是真的有人能整理給我一個可信又理性的建議就好了 - 因為廣告一堆,而且連所謂營養師自己彼此都講不同邏輯,到最後剩下只有迷惘跟選擇障礙而已,很煩。

最近真的有點被那個Planet Fitness紅光艙燒到耶。上次聊天,身邊人一直在問到底站進去是幹嘛?外表很炫沒錯,可是不進去體驗一下誰知道是不是真的爽。有些人說完出來全身熱熱的好像肌肉都醒過來一樣(但也有人覺得只是心理作用),我自己還完全搞不懂它到底紅光那塊比較厲害,還是下面那些會震動的地板比較有感? 想提個小專題給老師,但卡在我現在能用的數據太少。學校如果能借個機器或讓大家排隊試玩就好了……總不能每次都只查美國論壇,看人家吹噓有多神吧。有同學問我要不要直接寫信問系辦、公關,或者乾脆看學校肯不肯找外面健身房合作借艙體驗(聽說市區那台排很滿)。 還有,我真的希望能申請點活動經費,弄個抽體驗課給大家試試,讓願意當白老鼠的人直接分享心得 - 這樣數據才算自己的啊。有點佛系,有成功就賺到,不然頂多報告寫得水一點。話說說不定這專案之後交出去老師看到會捧場拿去參加什麼健康促進比賽喔?不做做看怎麼知道到底只是話術還是真的有效呢。

有時候覺得門診滿常看到蕁麻疹,尤其最近好像又多了一點。大概一半的人都已經吃抗組織胺吃到有點無感了,就會跑來問:中醫能不能做什麼?老實說,我們最常做的是針灸,基本上那種癢到很煩的、紅腫一塊一塊,有時用針插幾個穴位,好像症狀會和緩下來。不過通常也不會叫大家馬上把原本的西藥停掉,反而是一起配著看怎樣。 有些病人我真的會想討論要不要慢慢換藥或者減輕藥量,看他身體變化再決定。我記得有一位女性患者印象蠻深,她願意配合飲食調整還有針灸,三個禮拜就明顯好很多 - 她自己講那種癢跟不安定感都有差,比單靠抗組織胺舒服。但不是每個人都一定有效啦,也不是說這方法保證一定見效。有時搞不好怎麼搞就是不動如山,那只能盡量多聊看看是不是哪邊可以改或補什麼。 其實說到底,每個人的體質、狀況都差很多,臨床上沒辦法照教科書一步步來,只能一直微調。有卡住的地方,不用硬撐,多問主治醫師比較踏實。嗯,大概就這樣吧。

那天超妙,一走進那個生物列印實驗室,感覺整個像迷你醫院混合科技工廠的樣子。我本來真的以為所謂「生物列印」就很像小時候3D印出什麼卡通公仔一樣,結果根本不一樣。最先遇到大魔王是那些細胞,你得想像一下要一直幫他們換營養液、控制溫度,不小心多開一盞燈都可能讓它們心情不好…有種在養一群超嬌貴寵物的既視感。不只一次覺得哇,好麻煩,這些步驟我自己回家是不可能搞定的。 細胞顧好之後,他們會把這些活跳跳的細胞跟“生物墨水”混在一起。聽起來蠻酷,其實操作起來壓力很大 - 因為每一步都不能亂,而且不是像一般列印機直接「啪!」噴出個器官。反而是慢慢地,一層堆一層,要精準加熱才能控制形狀,否則全部攪成一團還要重做…哦對,這邊其實滿香的(亂入)。總之就是沒想過做出來的東西長這麼奇怪。 說到重點,最好玩的部分應該還是我們動手做迷你肌肉條吧,用的是老鼠的肌肉細胞,我第一次摸到那種黏呼呼軟趴趴的小東西,很難想像以後怎麼變成人類身上的重要零件。研究生偷偷講了好幾個超猛進展 - 現在除了簡單的人造皮膚外,他們竟然正挑戰著複雜度爆表的心臟瓣膜和血管什麼鬼,我光是聽名字都頭暈。本來課本上才看到這些詞,現在親眼目睹有人正拼命把課文內容弄成真的,有一瞬間突然聯想到之前討論人造肉,到底哪一天可以端上桌(結果現場聊著聊著還差點餓昏…)。 最後離開實驗室時腦袋其實蠻亂,但有種打開新世界的大門感覺。以前覺得科學都是很遙遠、電影裡才會有的玩意兒,可是真的湊近看,就是眼前那些瓶瓶罐罐、不停滴答響的小儀器還有認真忙碌又略帶黑眼圈的人們……嗯,只能說這東西超乎預期,而且越來越貼近我們日常生活了啦。

真的有時候覺得,那些在網路上講得一副你不這樣做就一定出事的心臟保養方式,嗯……說實在有點太教條了吧。像什麼每天都要去跑步、連鹹酥雞都碰不得,糖飲料更是要連聞都不要聞,好像誰如果偷吃一口身體就直接爆掉那種語氣。可是,我想一下喔,我家附近阿伯,他其實沒什麼在管飲食健康那些,每天濃茶、瓜子加香腸照吃,偶爾看他還買肉鬆麵包配可樂,不也還活跳跳八十幾歲。怎麼講呢,也許那些專家數據是對的,可我自己也是會懷疑,有些生活習慣搞不好真的沒有這麼萬用?或者說,不一定適合每個人啦。 我之前心血來潮去上一陣子瑜伽課,以為會跟大家講的一樣什麼放鬆紓壓、氣色變好什麼的,但實際效果,唉……腳抽筋更多是真的,血壓量起來也是沒特別降到哪裡去。有段時間照營養師建議一直清淡飲食,後來越來越嘴饞,就算三餐正經吃飽還是一堆想吃的東西閃過腦袋。有一次忍不住衝出去買炸雞,那種滿足感比慢跑流汗更真切啊,但下一秒又開始焦慮“我是不是毀了我的健康努力”,這心情反而超煩。 所以老實說,你叫我全信那些不能這個不能那個的條件,我現在覺得……有點浪費力氣。不如試著觀察身體怎麼反應,有需要改一點地方再調就好,也不用逼自己完全符合哪個“完美公式”。健康的生活難免本來就有點亂七八糟,只要不是天天自暴自棄大吃大喝,一點自由空間應該還算過得去吧。

說到營養這件事,我有點頭大。吃飯時間,大家超愛聊那種聽起來怪怪的理論。有次我室友,認真跟我說六點過後東西不能碰,不然就會變胖。他那天還硬是餓著肚子等我們討論完報告才敢回去找東西吃,其實看了心裡很不舒服。不過後來我有查資料啦……發現根本沒有什麼「晚上吃就一定肥」。重點都在一天到底吸收多少、又消耗掉多少卡路里。這個時段那個時段,其實不是關鍵。所以我試著勸他,控制總量比較實際吧?搞太死反而傷身體。 蛋白質也是一堆誤解。一開始以為只有肉行,豆腐啊牛奶啊甚至小麥胚芽,都被忘記。有同學想練壯,硬喝雞胸肉湯,但豆腐連動都不動一下,只因為老人家講了黃豆男生別吃。我們幾個人把一大堆研究丟給他,他最後才肯嚐試換些菜色。 真的,每次問營養系的朋友,他們八成都有自己踩雷的經驗可以唸給你聽。現在網路資訊亂七八糟,你不自己查真的容易被牽著走。遇到所謂新療法或偏方,有空就搜搜第一手資料吧──相信科學比較靠譜。但也老實講,有時候根本懶得翻paper,可是不做又覺得心理有疙瘩……

其實這陣子一直有在看那種AI設計活性病毒的新聞,論壇討論什麼的也滑過不少。然後歐美、東亞團隊公開的案例我也讀了,可是心裡老是卡著點東西。有些人說AI直接設計病毒就是很前面很前面的新潮做法嘛,但其實到現在,資料庫幾乎都還是在用現成那些病毒基因序列吧。未知蛋白質摺疊、功能預測 - 說得倒是流暢,可仔細想,好像樂觀過頭。 比如之前某場國際研討會,他們展示什麼多重深度模型可以預測全新病毒感染能力,看起來挺厲害沒錯。我就問了一下細節,他們其實自己也承認,用到的數據基本都是已知資料居多。這樣嘛,也不是說沒用,就應用層面來看,像疫苗快速設計或是一些奈米載體創新,那當然看起來很酷。 但,要真的從零、AI單獨跑出一支完全沒人見過的新型活性病毒,現階段……唔,你相信嗎?我不太確定欸。更多時候是不是只是把篩選跟優化流程再加快而已? 不過坦白說,比起技術突破,我反而先會擔心倫理那道線,人類怎麼處理這件事才是大哉問。所以啊,每次看到媒體那種“顛覆極限”之類的報導,其實都會想補一句:真能這樣走下去嗎?還是只是離開原地一步,又卡在另一個新的問題裡頭?

這幾天腦袋有點累,反正都快十年了,藥局裡遇到蚊子咬這檔事根本算日常。來的客人臉色常常很苦,一進門就癢得要命,那手腳紅紅一圈。有時問他們,你以前有過敏嗎?嗯,有人會想一下才說,或乾脆沒注意過。 如果只是癢腫,大多數時候我都直接推薦市面上那些抗組織胺藥膏,冷冷的,有種淡淡薄荷味的那種還蠻多人買。不過也不能每次都這麼簡單啦。遇到皮膚比較敏感的人,一抓就是破皮、流血,就很怕會發炎感染。我記得有個媽媽帶小孩來,小朋友腿上一堆傷口,都抓爛流血了,看了心裡真的有壓力。我只好把怎麼洗怎麼擦講清楚,再找溫和不刺激的軟膏給他們帶回去。 老實講啦,其實避免變嚴重最重要就是不要一直抓。真的很難做到,可是你越抓就越慘,就是個惡性循環。有些人體質就是容易腫起來,不是誰願意發生這種事,每個人的感受真的差很多。所以,有時看到有人忍不住狂抓,我也只能嘆氣 - 大概也不是完全能怪他們吧。

其實,我一直都有點搞不懂生物列印。你看報紙寫得很炫,什麼三維列印細胞,連像器官一樣的東西也能弄出來,乍聽之下是真的蠻厲害。不過我還是懷疑,那些實驗室養大的細胞,它們跟真正人體長成的,比起來…真的有那麼穩定嗎?也許我是想太多,但從醫院朋友那邊打聽到的,好像多數進展現在還卡在研究跟動物身上。 有的皮膚、軟骨這種沒啥血管結構的,可能勉強行啦 - 不過要說心臟肝臟那種複雜大件,又真的關乎生死,不就難度直接爆表?再講個現實點,你要把列印好的東西放到人身上,要解決排斥問題、接血管甚至神經,看起來每一步都麻煩得很,到底突破了多少其實搞不太清楚。 唔,覺得我們會不會被媒體帶風向帶得太快樂觀了點?那些新聞瘋狂宣傳成功案例,可是真正裝在人身上的經驗數據,有沒有很多失敗藏在下面啊?欸,我很好奇,除了那些高調宣傳,有哪幾個病人是真的活生生成功應用過這技術嗎?如果風險和失敗機率還高,是不是大家應該再慢一點,多問兩句比較好吧…

嗯…有時候真的會覺得,每天都要逼自己早起運動什麼的,很容易就放棄。尤其是冬天或累的時候,床真的特別黏人。有沒有那種方法可以讓人比較有動力啊?我常常前兩天很認真,第三天就變成算了啦,不想動。 其實有誰身邊有人組過這種小圈圈嗎,就是大家互相打氣、偶爾提醒一下那種。自己一個人搞,很快就懶掉了。有資源、或者一些小工具也好啊,比如那種記錄進度的小app,感覺如果不是一個人在硬撐應該會簡單點。 唉 - 講真的,我到現在還是三天打魚兩天曬網。一直都沒搞懂要怎樣才會變得習慣這件事。如果你也有卡住,不知道怎麼開始,其實…欸,也正常吧。我只是在碎念,但要是有人能想到什麼,好像一起討論也不錯啦。

有點迷糊的早上,其實我又想到這些問題。當家長啊,真的一直在懷疑,到底哪種方式才真的對?身邊人推薦過一輪了 - 瑜伽、阿育吠陀、中醫,連自然療法都上榜。有時期根本每隔幾個月就換一派說法,好像新流行不斷冒出來。 那次孩子肚子痛,鄰居很熱心跑來說:「妳試試小兒推拿,再泡杯草茶看看?」欸我表面笑著謝謝,其實腦袋裡超亂 - 真的比診所拿個西藥安全?會不會只是孩子本來就自己好了?沒人能講清楚。 反正後來家裡也跟風了。全家瑜伽課、網路排毒食譜、搭配冥想,就全部下去混著用。有點尷尬的是,那感覺其實介於「好像有效」跟「唬爛吧」中間遊走。不過孩子的精神看起來確實比較穩,但到底是動到了身體還是運氣,不明白。 偶爾再想深一點,中醫很常提平衡,可是阿育吠陀又教另一套理論。我到現在也還是不知道,到底我們該選哪個比較對家庭適合。市面上意見分歧超大,怕搞錯,小孩變成白老鼠那樣,不太敢放手。但仔細看狀態是真的慢慢好起來,只是……那些疑問可能永遠都不會完全消失吧。

之前在柏林,有一次去參加微生物基因體計畫那種國際論壇,嗯…那時心裡蠻煩的,資料一堆嘛,基因資料真的多到不知道怎麼開始。其實我們手上的東西很有限啦,也不敢說能做多少,我就邊聽簡報邊一直想這題要怎麼解。 後來我就…算是私下小聲問了幾個一起合作的朋友吧,看有沒有可能把一些比較小塊的數據拿出來交換看看,其實有點像丟顆石頭試水溫那樣。沒想到還真的有人回應,是美國來的一組團隊,他們就突然主動說他們最近剛好也弄了一些新的機器學習模型,可以跟我們互相交流看看。我當下真的是差點沒忍住要偷笑,很久沒有碰到這種柳暗花明的感覺,本來都覺得那場會議大概只會坐滿時間而已。結果突然多一條線可以試,也是意外收穫…

我有點懶得細想,不過還是突然想到以前在歐洲念書那段時間。唉,那時身邊超多人一講到健康,就一定說「無麩質比較好」。但老實講,我走進法國麵包店聞到那味道,真的受不了,怎麼可能全拒絕……其實我那陣子也有一點跟著怕胖啊,很糾結。但後來認識一個營養師同學,她直接打臉我:「如果你對麩質沒過敏,根本不用特地避開,你這不是自找麻煩。」而且她還很認真丟給我一堆科學報告。看到的時候覺得有點震驚,就是市面上標榜無麩質的餅乾、蛋糕,有些糖分跟油居然更高?感覺吃下去搞不好更胖吧。 午餐的時候我們幾個國際生閒聊,也有印度朋友超篤信「減肥期間不准吃香蕉」,他說家裡大家都這樣講。但日本同學根本不理這套,他超愛運動前啃香蕉,一副理所當然。我就在旁邊聽,大夥互相分享各種奇妙的飲食禁忌,每個國家的規則都不太一樣,很多都有點像都市傳說。有趣啦,但反正真的照著做的人好像也不少,只是……你小時候那種什麼不能碰、什麼最好多吃的習慣,你現在還會乖乖信嗎?還是長大以後開始懷疑了?這些規則,其實要不要一直照著過日子呢 - 反正我現在是滿頭問號😅

其實我要說,大學那幾年,我家也有長輩被診斷高血壓,一開始很標配就是乖乖吃西藥。然後,有天我媽好像在公司聽人講什麼「中醫調理更溫和,沒副作用啦」這種話,結果她就帶長輩去給中醫師試看看。我第一次去的時候覺得蠻妙的 - 你以為只是抓個藥而已,結果對方還超認真叫我們回家每天記血壓、早中晚三次還要手寫下來。當時還覺得自己家快變研究室那種感覺。 其實心裡老是會冒出問號,欸真的只喝中藥有用嗎?雖然後來看數字阿姨的血壓好像是穩一點,可是她同一陣子運動量增加、吃飯也控制了,所以我一直分不清到底是哪一個起作用比較多。不過有個小發現,每次回診都要把紀錄交給醫生、再被問滿頭包問題 - 有時嫌麻煩啦,但仔細想,好像也算細心?至少不是亂搞一通,會讓人有點放心(雖然偶爾覺得像在參加什麼健康檢測大賽)。 還有啊,不同年齡、體型的人碰到高血壓,有沒有什麼細節是不太一樣的?特別那些特殊族群,好像連小事都得顧到。有些耐心跟紀律好重要耶,說真的,有陣子全家人都被這套流程逼著養成新習慣...呃,也許這算某種「治未病」吧,中醫最愛講的。但反過來,我到現在也不敢拍胸脯說:我百分百相信所有流程,一半半啦...

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